Ziedu ražošana un augu izcelsmes produktu pārstrādes iekārtas būs jauna tendence nākotnes pārtikas rūpniecībā. Pieaugot pieprasījumam pēc veselīgiem un barojošiem pārtikas produktiem, ir sagaidāms, ka tuvāko gadu laikā melnās tehnoloģijas saldēšanas žāvēta pārtika ar labāku uztura kvalitāti kļūs par jaunu karsto vietu tirgū, vai arī tā būs detonējama lielā veselības nozarē.
Ziežu ražošana un augu izcelsmes produktu apstrādes iekārta vispirms sasaldē ūdeni pārtikā ledus, pēc tam to uzsilda uz gāzi augstā temperatūrā, un pārtika tiek dehidratēta un žāvēta. Dehidrēti pārtikas produkti saglabā ilgtermiņa saglabāšanu, jo mikroorganismi un fermenti nevar atbrīvot ūdeni caur ūdeni. Kad jums ir nepieciešams ēst, pievienojiet ūdeni vēlreiz, ēdiens atgriezīsies pie sākotnējā izskata, krāsas, smaržas, garšas, formas. Tā kā pārtika tiek žāvēta zemā temperatūrā un skābā stāvoklī, pārtikas oriģinālās barības vielas ir gandrīz bez bojājumiem, tāpēc tā ir tikpat barojoša kā svaiga pārtika. Turklāt augstais dehidratācijas ātrums, kas pārsniedz 95%, arī ievērojami pagarina šī pārtikas produkta glabāšanas laiku. Labas iepakošanas gadījumā saldēšanas žāvētu pārtiku var uzglabāt istabas temperatūrā vairāk nekā 5 gadus bez konservantiem, un svars ir ļoti viegls un transportējams. Ērtības.
Pārtikas pārstrādei labvēlīga ir ziedes ražošanas un augu produktu pārstrādes iekārtu priekšrocības: ūdens kontrole ir rūpīga, novēršot mikroorganismu augšanu un pagarinot glabāšanas laiku; sublimācijas procesa laikā pati viela sasalst “ledus plauktos”, padarot žāvētu produktu var saglabāt oriģinālās īpašības un tai ir ideāla tūlītēja šķīdība un ātra rehidratācija; oksidējamās vielas (piemēram, C vitamīns) var efektīvi aizsargāt, uzturvielas var saglabāt neskartas, un uzglabāšana un transportēšana ir ērta.
Ziedes ražošanas un augu izcelsmes produktu pārstrādes iekārtas nezaudē savu sākotnējo cieto skeleta struktūru, forma nav viegli maināma, un tai ir tūlītēja šķīdība un rehidratācija. Pārtikas izskats, forma un garša pēc rehidratācijas daudz nemainījās, un rehidratācijas ātrums bija pat 90% vai vairāk. Ziedu izgatavošana un augu izcelsmes produktu pārstrādes iekārta tiek iepakota vakuumā vai slāpekli pildītā veidā un uzglabāta tumsā, tāpēc tai ir ilgs glabāšanas laiks un to ir viegli saglabāt.